• A TABLE !

    Oeufs cocotte à l’avocat

        Je n’aime pas les œufs cocotte classique car je n’aime pas le jambon et pourtant ça a l’air si bon… J’ai donc cherché une alternative. Devinez quoi ? j’ai trouvé ! Les œufs cocotte à l’avocat ! J’ai une passion avocat #Teamavocat. Je connaissais bien l’avocat froid en salade, en guacamole, nature, salé, en verrine, en tartine, avec de la mayo en revanche, je n’avais jamais gouté l’avocat chaud. C’était la parfaite occasion de goûter et je n’ai pas été déçu parce que c’est une tuerie. J’ai été agréablement surprise. Cette recette est faite pour les jours de flèmes intenses car elle est ultra-rapide & ultra-simple. Idéale à…

  • Top

    Top 5 de mes séries du moment

          Il y a des cinéphiles et il y a des sérivores. Je fais partie de la deuxième catégorie. Je suis ce qu’on appelle une addict, une droguée des séries. J’aime pratiquement toutes les catégories. Ça passe de séries cucul aux séries d’actions en passant par le surnaturel et bien d’autres catégories. Cet article est le premier d’une longue série. Aujourd’hui je vais vous parler des séries que j’ai terminées il y a peu. Je vous les conseilles à mille pour cent. Ce sont de réel coup de cœur. Ce sont des séries qui m’ont particulièrement marquée pour des raisons, parfois, inconnues. Je vais essayer de résumer (je…

  • Flop,  Top/Flop

    Parce que c’est notre projet !

    J’ai traversé la rue, et je n’ai pas trouvé de travail.       J’ai suivi de nombreuses études. Du lycée général, esthétique, auxiliaire de puériculture et puis plus rien. J’ai été en échec scolaire dès la maternel. Parce que je suis atteinte de phobie scolaire. Entre autres parce que j’ai subi un harcèlement scolaire. J’ai dû abandonner mes projets pour des raisons de santé et par conséquent ces métiers me sont interdits. (je vous parlerais très prochainement). C’est tellement facile de dire que pour trouver du travail il faut traverser la rue. Que les choses soient clairs, il y a 6 millions de chômeurs pour seulement 190 000 postes à pourvoir.…

  • A TABLE !

    Rééquilibrage alimentaire

          Il fut un temps (pas plus tard que la semaine dernière) je mangeais comme une vache. Des quantités astronomiques de nourriture à ne plus voir la couleur de l’assiette. Je sais que je n’écoute pas mon corps. Pour moi ne plus avoir faim signifie « avoir les amygdales qui baignent l’estomac rempli à ras bord ». J’ai toujours eu un rapport particulier avec la nourriture, je suis très difficile. Je ne suis pas une dingue de viande et je suis fâchée depuis mon enfance avec les légumes. Pour me donner envie, il faut que mes 4 sens soient en harmonie totale. Je m’explique : Le toucher. La texture de…

  • A TABLE !

    Petits pains douillets

      Vous n’avez presque plus rien dans votre frigo et il est trop tard pour aller chercher du pain ? Pas de panique ! Ce petit pain super-simple à faire est là pour vous consoler. Ce sont des pains semblables aux blinis, vous pouvez le manger avec du fromage, de la confiture, de la pâte à tartiner sans huile de palme ou même tout seul ! Ils sont très pauvres en calories, ils sont légers et moelleux tel un joli nuage dans un ciel bleu éclatant. lorsque vous verrez les ingrédients de cette recette vous allez vite comprendre pourquoi ! Du fromage blanc, des œufs, de la levure et du…

  • A TABLE !

    Farfalles crémeuses aux champignons & paremesan

    Je suis vraiment une quiche en cuisine. Je n’ai pas la patience, je n’y connais rien et je fais tout brûler. Je suis une catastrophe ambulante. J’ai quand même décidé de m’y mettre, il y a une première fois à tout ! Voici la toute première recette que j’ai réalisée pour mon rééquilibrage alimentaire et je l’ai réussie ! Elle est simple, rapide et délicieusement bonne. À faire quand on n’a pas le temps ou par envie de cuisiner ou encore si vous débutez comme moi. Vous pouvez me faire confiance ! Si vous aimez les pâtes, les champignons et le parmesan, vous êtes au bon endroit. Je suis ravie…

  • A TABLE !

    Crumb cake à la myrtille

      Vous aimez le crumble ? Vous aimez les gâteaux ? Vous aimez les fruits ?Assemblez tout ça et POUF ! un crumb cake à la myrtille !       S’il y a bien une chose que j’adore c’est faire de la pâtisserie le dimanche après-midi. Ça me vide la tête (et ça nourrit ma cellulite). C’est donc devenu pour moi une sorte de routine/rituelle dominical.Bien que j’aime pâtisser, je fais très souvent la même chose. Financier, Madeleine, Triangle aux amandes, gâteau au yaourt, marbré BREF ! Quand j’ai vu cette recette ce fut l’occasion de sortir de mes sentiers battus. Ni une ni deux j’ai dégainé mes ustensiles…